In der Nase mag dieser Wein zunächst streng wirken, mit Aromen von Unterholz und einem Hauch von Wildheit. Mit etwas Zeit offenbart er jedoch würzigere Noten und Aromen von schwarzen Früchten.
Am Gaumen offenbart dieser Wein seine mehrjährige Reifung. Die Tannine sind gut integriert und verleihen ihm eine schöne Rundheit. Er offenbart eine Mischung aus schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einem leicht rauchigen Abgang, der an Kaffeenoten erinnert.
Rippchen vom Rind
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Mit Käse gefüllte Champignons
Blauschimmelkäse mit Pflaumenmarmelade
La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.
En savoir plus →Syrah
2022
Le suivant si épuisé
Voll
Integriert
14-16°C
13,5 %
Demi-Muid und Edelstahl
2022 bis 2028
Martigny-Bourg
4.5 ha dans la région de Martigny
Christophe Abbet et Hugo Pozzo di Borgo
Wenn Sie den Keller von Christophe Abbet betreten, betreten Sie eine andere Welt. Hier ist das Licht intim. Stein und Holz vereinen sich zu einem zeitlosen Ballett, begleitet von rätselhaften Werken des Bildhauers Edouard Faro … All dies in einer ehemaligen Schmiede im Herzen von Martigny-Bourg. Dieser geschichtsträchtige und geheimnisvolle Ort strahlt zweifellos etwas Mystisches aus!
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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