Les Forêts

Christophe Abbet

"Les Forêts" de la Cave Christophe Abbet incarne l’art de l’assemblage, associant la fraîcheur du Gamay à l’élégance du Pinot Noir. Produit sur des sols granitiques à Martigny, ce vin est le fruit d’une collaboration artistique entre Christophe Abbet et Hugo Pozzo di Borgo. La cave, nichée dans une ancienne forge empreinte de mysticisme, produit des vins confidentiels et poétiques. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge léger et raffiné, parfait pour des repas décontractés ou des apéritifs entre amis.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

114.00 CHF

Type de vin

Le rassembleur

Un rouge pour débuter !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, ce vin se montre très expressif, dévoilant des arômes vibrants de fraise et de framboise, agrémentés de nuances épicées.
pourcentage
En bouche, ce vin se présente léger, facile à boire et délicieusement gourmand. Il offre une aromatique riche en fruits, avec des tanins légers et délicats qui soulignent sa finesse.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Poulet rôti
verre de vin

Poisson

Saumon en croûte
verre de vin

Végétarien

Tarte aux poireaux
verre de vin

Fromage

Fromage d’alpage

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Assemblage
thermomètre

Service

12-14°C
calendrier

Millésime

2021

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12 %
vignes

Vignes

Martigny
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2026

Christophe Abbet

lieu de la cave

Lieu

Martigny-Bourg
lieu des vignes

Vignes

4.5 ha dans la région de Martigny
les encaveurs

Le visage

Christophe Abbet et Hugo Pozzo di Borgo

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