In der Nase offenbart der Wein eine schöne aromatische Spannung mit ausgeprägten mineralischen Noten, die an Feuerstein erinnern, begleitet von Zitrusaromen, insbesondere Zitrone.
Am Gaumen dominiert die Frische mit lebendiger Säure und einer schönen Spritzigkeit. Der Wein bleibt jedoch ausgewogen und mit großer Finesse. Zitronenaromen und Mineralität bleiben während der gesamten Verkostung elegant erhalten.
Geflügelfleisch in Scheiben
Jakobsmuscheln
Pikante Torte
Schafskäse
La Petite Arvine est sûrement le cépage phare du Valais où il trouve ses racines. Cependant, sa réputation s'étend bien au-delà des frontières, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle acidité et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apéros comme les repas.
En savoir plus →Kleiner Arvine
2024
Le suivant si épuisé
Voll
Bio 🌿
8-10°C
13,5 %
Edelstahl
2025 bis 2031
Fully
1,5 ha entre Fully et Martigny
Christophe Thétaz et Petr Pavlovic
Alle Träume gehen einmal zu Ende, doch manche bleiben bestehen und führen zu noch großartigeren Träumen. Christophe Thétaz weiß das genau: Nach seiner Ausbildung zum Önologen und der Arbeit in einem großen Weingut erreichte er seinen Höhepunkt mit der Gründung eines eigenen Weinguts zusammen mit seiner Frau Anne-Marie. Leider verwandelte sich dieser Traum in einen Albtraum, als gesundheitliche Probleme sie zu einer Kursänderung zwangen.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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