In der Nase ist es eine Mischung aus roten und schwarzen Früchten. Wir finden Erdbeere, Himbeere und Blaubeere.
Am Gaumen baut sich der Wein schön auf. Er wird durch seine Säure gestreckt, bleibt aber gut ausbalanciert. Die Früchte sind sehr präsent und es gibt auch eine leichte würzige Note.
Walliser Gericht
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Tomaten-Mozzarella-Salat
Tomatenfondue
Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.
En savoir plus →Gamay
2022
Le suivant si épuisé
Venthône
Integriert
12-14°C
13 %
Edelstahl
2023 bis 2027
Venthône
3 hectares entre Venthône et Flanthey
Kevin Berclaz
Delta ist der vierte Buchstabe des griechischen Alphabets. Delta kann auch ein Schwemmkegel oder ein Stadtteilname sein. Für die Familie Berclaz ist die Verwendung dieses Begriffs eine Anspielung auf den Architekten aufgrund der dreieckigen Dachform des Hauses neben dem Weinkeller.
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