In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer herrlichen Frucht, geprägt von Himbeere und schwarzer Johannisbeere.
Am Gaumen offenbart er eine wunderbare Textur und eine Fülle an Fruchtaromen, allen voran Himbeere. Der Abgang ist elegant, getragen von Noten von Kakao und Lakritz, die für Komplexität und Ausgewogenheit sorgen.
Rinderflanksteak
-
Linsen- und Gemüsebratlinge
Gruyère
Montage
2023
Le suivant si épuisé
Chamoson
Integriert
14-16°C
14 %
8 Monate im Fass
2025 bis 2030
Chamoson
4.5 hectares à Chamoson
Jean et Florence Carrupt
Die Ankunft in La Petite Cave ist wie ein Nachhausekommen nach langer Zeit. Man spürt sofort die Herzlichkeit und Gastfreundschaft von Florence und Jean Carrupt. Florence, mit ihrem Hintergrund im Gesundheitswesen, kümmert sich mit viel Einfühlungsvermögen um ihre Gäste. Jean wiederum teilt seine Leidenschaft großzügig und hat stets eine nette Anekdote parat. Hier kann man sich Zeit nehmen, plaudern und sich wohlfühlen. La Petite Cave macht seinem Namen alle Ehre … doch seine Geschichte sollte man trotzdem kennen.
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