Entdecken Sie die Welt der Süßweine: ihre Herstellung, ihre Aromen und die besten Essenskombinationen, um diese außergewöhnlichen Weine hervorzuheben.
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Erfahren Sie alles, was Sie über die Farbe eines Weins wissen müssen: ihre Bedeutung, ihren Einfluss auf den Geschmack und was sie über den Wein verrät.
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Erfahren Sie, wann und wie man einen Wein dekantiert. Erlernen Sie die Techniken, die notwendige Ausrüstung und die Weinsorten zum Dekantieren für ein optimales Erlebnis.
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Wie wird Roséwein hergestellt? Was ist seine Geschichte? Was stellt sein Markt dar? Wie ist die Situation in der Schweiz?
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Entdecken Sie die Kunst der Weinverkostung: Erfahren Sie, wann und wie Sie vertikale und horizontale Verkostungen durchführen, um die Vielfalt des Weins zu erkunden.
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Warum stellen Kellereien Mischungen her? Was sind die berühmtesten Mischungen der Welt? Welche verschiedenen Arten von Baugruppen gibt es?
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