Wie ist der Jahrgang 2023?
Le millésime 2023 des vins valaisans a été officiellement présenté le 2 mai 2024 au Poze Café à Monthey, en présence d'une septantaine de journalistes et d'invités. L'œnologue cantonale Nadine Pfenninger-Bridy le qualifie de « millésime de vigneron », marqué par des conditions climatiques extrêmes incluant stress hydrique, grêle et humidité printanière. Les vins blancs se distinguent par leur délicatesse et leur richesse aromatique, tandis que les rouges offrent densité, arômes fruités et épicés avec un bon potentiel de garde. Huit caves étoilées ont présenté leurs cuvées, parmi lesquelles Cave La Romaine, Cave des Champs, Provins ou encore Adrian et Diego Mathier.
Wie ist der Jahrgang 2023?
Wer waren die acht Keller anwesend?
Traditionell präsentierten die mit dem Etoiles du Valais ausgezeichneten Winzer die Besonderheiten des Weinjahres sowie ihre neuen Weine. Entdecken Sie unten die acht anwesenden Weinkeller und ihre Star-Jahrgänge.
Little Arvine – Sohn Maye
Cornalin - Höhle La Romaine
Fendant - Cave Jean-Claude und Vérène Mabillard
Humagne Rouge 2022 - Cave Jean Maret
Heida Grand Métral – Provins
Syrah - Cave des Champs
Johannisberg & Dôle – Fernand Cina
Hermitage Gemma Rubin – Adrian und Diego Mathier, New Salquenen AG.
Charaktervolle Weine ganz nach dem Vorbild ihrer Winzer
Das Jahr 2023 war von extremen klimatischen Bedingungen geprägt, die zwischen hoher Luftfeuchtigkeit im Frühjahr und einem von Wetterkapriolen geprägten Sommer schwankten. Hitzewellen in den Monaten Juli und August verursachten Wasserstress bei den Reben und verlangsamten die Reifung der Trauben. Darüber hinaus verursachte ein Hagelsturm am 24. Juli in einigen Gebieten erhebliche Schäden. Trotz dieser Herausforderungen konnten Krankheiten wie Falscher Mehltau und Echter Mehltau wirksam bekämpft werden. Dank des Fachwissens der Winzer brachte die Ernte, die Mitte September begann, Trauben von guter Qualität, aber unterschiedlicher Reifezeit hervor.
Die kantonale Önologin Nadine Pfenninger-Bridy teilt ihr Fachwissen zum Jahrgang 2023, den sie als „Winzerjahrgang“ bezeichnet. Die besonderen klimatischen Bedingungen dieses Jahres erforderten von den Winzern entscheidendes Know-how und beeinflussten maßgeblich die Qualität der Weine. Sie stellt fest, dass der Jahrgang eine große Vielfalt aufweist und die Merkmale, insbesondere bei den Weißweinen, stark vom Terroir geprägt sind. Sie betont, dass die Heterogenität der Reife der Trauben interessante Säuren beibehielt und die Ausgewogenheit der Weine bereicherte. Die Weißweine zeichnen sich durch ihre Feinheit und ihren aromatischen Reichtum aus, während die Rotweine, dicht und elegant, fruchtige und würzige Aromen mit einer schönen Tanninbalance bieten, was ein gutes Alterungspotenzial verspricht.
Auftakt der Open Cellars
Die Konferenz endete stilvoll mit der Erwähnung der Caves Ouvertes, die in einer Woche eintreffen. Vom 9. bis 11. Mai öffnen mehr als 230 Kellereien ihre Türen für Sie. Wenn Sie mehr über die verschiedenen Aktivitäten erfahren möchten, die am Himmelfahrtswochenende stattfinden, finden Sie es hier .
Abschließend hatten wir das Vergnügen, die neun Jahrgänge zu probieren, begleitet von einem guten Îris- Saft. Ohne zu vergessen die Animation der Künstler Denis Alber, Sänger und Pate dieses neuen Jahrgangs, und Yannick Barman, Musiker.
Questions fréquentes
Le millésime 2023 est qualifié de « millésime de vigneron » par l'œnologue cantonale Nadine Pfenninger-Bridy. Marqué par des conditions climatiques difficiles (stress hydrique, grêle le 24 juillet, humidité printanière), il offre néanmoins des vins blancs délicats et aromatiques, et des rouges denses et élégants avec un bon potentiel de garde.
Huit caves ont présenté leurs millésimes étoilés lors de la présentation officielle : Fils Maye (Petite Arvine), Cave La Romaine (Cornalin), Cave Jean-Claude et Vérène Mabillard (Fendant), Cave Jean Maret (Humagne Rouge 2022), Provins (Heida Grand Métral), Cave des Champs (Syrah), Fernand Cina (Johannisberg & Dôle), et Adrian et Diego Mathier / Nouveau Salquenen AG (Ermitage Gemma Rubin).
Les vendanges du millésime 2023 ont débuté à la mi-septembre. Malgré des conditions climatiques difficiles, les raisins récoltés étaient de belle qualité, même si la maturité était variable selon les parcelles.
Les Caves Ouvertes sont un événement annuel qui se tient le week-end de l'Ascension. En 2024, elles se sont déroulées du 9 au 11 mai et ont permis aux amateurs de vin de visiter plus de 230 caves valaisannes. C'est l'occasion idéale de déguster les nouveaux millésimes directement chez les vignerons.
Oui, selon l'œnologue cantonale Nadine Pfenninger-Bridy, les vins rouges du millésime 2023 sont denses et élégants, avec des arômes fruités et épicés et un bel équilibre tannique, ce qui leur confère un bon potentiel de garde.
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