Walliser Jahrgang 2023: Bilanz und Degustation
Der Jahrgang 2023 der Walliser Weine wurde am 2. Mai 2024 im Poze Café in Monthey in Anwesenheit von rund siebzig Journalisten und Gästen offiziell vorgestellt. Die kantonale Önologin Nadine Pfenninger-Bridy bezeichnet ihn als «Winzerjahrgang», geprägt von extremen klimatischen Bedingungen wie Wasserstress, Hagel und Frühlingsfeuchtigkeit. Die Weissweine zeichnen sich durch ihre Zartheit und aromatische Fülle aus, während die Rotweine Dichte, fruchtige und würzige Aromen mit gutem Lagerpotenzial bieten. Acht Sterne-Weingüter präsentierten ihre Cuvées, darunter Cave La Romaine, Cave des Champs, Provins sowie Adrian und Diego Mathier.
Am 2. Mai 2024 präsentierten das Amt und die Branchenorganisation für Reben und Wein den mit Spannung erwarteten Jahrgang 2023 bei einer exklusiven Veranstaltung im Poze Café in Monthey. Diese Veranstaltung hob das reiche Walliser Terroir in einem ideal gewählten Rahmen hervor und versammelte rund siebzig Journalisten und Gäste zu seiner offiziellen Einführung. Wir hatten die Ehre, an diesem faszinierenden Tag teilzunehmen. Darüber hinaus konnte die Öffentlichkeit die einzigartige Gelegenheit nutzen, die neun Weine des Jahres 2023 zu verkosten, die den ganzen Tag über von 1870 Vins & Conseil angeboten wurden.
Welche acht Weingüter waren anwesend?
Der Tradition entsprechend präsentierten die mit den Étoiles du Valais ausgezeichneten Winzer die Merkmale des Weinbaujahres sowie ihre neuen Weine. Entdecke unten die acht anwesenden Weingüter und ihre ausgezeichneten Jahrgänge.
| ⭐ | Rebsorte / Cuvée | Weingut |
|---|---|---|
| ⭐ | Petite Arvine | Fils Maye |
| ⭐ | Cornalin | Cave La Romaine |
| ⭐ | Fendant | Cave Jean-Claude et Vérène Mabillard |
| ⭐ | Humagne Rouge 2022 | Cave Jean Maret |
| ⭐ | Heida Grand Métral | Provins |
| ⭐ | Syrah | Cave des Champs |
| ⭐ | Johannisberg & Dôle | Fernand Cina |
| ⭐ | Ermitage Gemma Rubin | Adrian und Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG |
Weine mit Charakter, so wie ihre Winzerinnen und Winzer
Das Jahr 2023 war von extremen Wetterbedingungen geprägt, die zwischen hoher Luftfeuchtigkeit im Frühling und einem unbeständigen Sommer schwankten. Hitzewellen in den Monaten Juli und August verursachten Wasserstress an den Reben, was die Reifung der Trauben verlangsamte. Ausserdem führte ein Hagelunwetter am 24. Juli in einigen Regionen zu erheblichen Schäden. Trotz dieser Herausforderungen konnten Krankheiten wie der Falsche und Echte Mehltau wirksam bekämpft werden. Dank der Expertise der Winzer zeigten die Mitte September begonnene Weinlese Trauben von guter Qualität, aber mit unterschiedlicher Reife.
Die kantonale Önologin, Nadine Pfenninger-Bridy, teilt ihr Fachwissen über den Jahrgang 2023, den sie als „Winzerjahrgang“ bezeichnet. Die besonderen klimatischen Bedingungen dieses Jahres erforderten ein entscheidendes Know-how der Winzer, das die Qualität der Weine massgeblich beeinflusste. Sie stellt fest, dass der Jahrgang eine grosse Vielfalt aufweist, wobei die Terroirs die Eigenschaften, insbesondere bei den Weissweinen, stark prägen. Sie betont, dass die Heterogenität der Traubenreife interessante Säurewerte bewahrt hat, die das Gleichgewicht der Weine bereichern. Die Weissweine zeichnen sich durch ihre Zartheit und aromatische Fülle aus, während die dichten und eleganten Rotweine fruchtige und würzige Aromen mit einer schönen Tanninbalance bieten, die ein gutes Lagerpotenzial versprechen.
Startschuss für die Offenen Weinkeller
Die Konferenz endete stilvoll mit der Erwähnung der Offenen Weinkeller, die in einer Woche beginnen. Vom 9. bis 11. Mai öffnen über 230 Weinkeller ihre Türen. Wenn du mehr über die verschiedenen Aktivitäten erfahren möchtest, die am Auffahrtswochenende stattfinden werden, findest du hier weitere Informationen.
Schliesslich hatten wir das Vergnügen, die neun Jahrgänge zu verkosten, begleitet von einem guten Saft von Îris. Nicht zu vergessen die Unterhaltung durch die Künstler Denis Alber, Schirmherr des neuen Jahrgangs, und Yannick Barman, Musiker.
Questions fréquentes
Le millésime 2023 est qualifié de « millésime de vigneron » par l'œnologue cantonale Nadine Pfenninger-Bridy. Marqué par des conditions climatiques difficiles (stress hydrique, grêle le 24 juillet, humidité printanière), il offre néanmoins des vins blancs délicats et aromatiques, et des rouges denses et élégants avec un bon potentiel de garde.
Huit caves ont présenté leurs millésimes étoilés lors de la présentation officielle : Fils Maye (Petite Arvine), Cave La Romaine (Cornalin), Cave Jean-Claude et Vérène Mabillard (Fendant), Cave Jean Maret (Humagne Rouge 2022), Provins (Heida Grand Métral), Cave des Champs (Syrah), Fernand Cina (Johannisberg & Dôle), et Adrian et Diego Mathier / Nouveau Salquenen AG (Ermitage Gemma Rubin).
Les vendanges du millésime 2023 ont débuté à la mi-septembre. Malgré des conditions climatiques difficiles, les raisins récoltés étaient de belle qualité, même si la maturité était variable selon les parcelles.
Les Caves Ouvertes sont un événement annuel qui se tient le week-end de l'Ascension. En 2024, elles se sont déroulées du 9 au 11 mai et ont permis aux amateurs de vin de visiter plus de 230 caves valaisannes. C'est l'occasion idéale de déguster les nouveaux millésimes directement chez les vignerons.
Oui, selon l'œnologue cantonale Nadine Pfenninger-Bridy, les vins rouges du millésime 2023 sont denses et élégants, avec des arômes fruités et épicés et un bel équilibre tannique, ce qui leur confère un bon potentiel de garde.
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