par La Romaine · Flanthey
Clou de girofle
CeriseIssu des vignes réputées de Flanthey et élevé en inox, le Cornalin Les Empereurs de la Romaine conserve toute sa pureté. Ce vin rouge te happe dès le nez, avec ses notes puissantes de girofle, d’épices et de cerise fraîche. En bouche, il allie tension vive et fruit éclatant, offrant une matière gourmande qui donne profondeur et élégance à chaque gorgée.
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Au nez, le vin impressionne par son intensité, mêlant des notes de girofle et d’épices à la fraîcheur de la cerise.
En bouche, le vin séduit par une belle tension, équilibrée par un fruit éclatant. Élégant et gourmand, il dévoile une jolie matière qui apporte de la profondeur à l’ensemble.
Gibier
Spätzlis au chou rouge
Fromage à pâte dur
Le cépage
Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.
Comme Rome, La Romaine ne s’est pas construite en un jour. Pourtant, un jour de l’année 1989, au détour d’un virage stratégique de Flanthey, Joël Briguet pose la première pierre de sa cave. Fils de pépiniériste et passionné de viticulture, cet enfant du pays consacre une grande énergie à la réfection du vignoble, qui constitue l’un des piliers de sa maison. «Il ne faut pas oublier que le vin se...
Découvrir la cave et ses vins →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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