Cave La Romaine

Tout comme Rome, La Romaine ne s’est pas faite en un jour. Pourtant, un jour de l’année 1989, Joël Briguet décide de fonder sa propre cave au bord d’un virage stratégique de Flanthey. Fils de pépiniériste et passionné de viticulture, cet enfant du pays consacre une grande énergie à la réfection du vignoble, qui constitue l’un des piliers de sa maison. «Il ne faut pas oublier que le vin se fait avec du raisin» nous dit simplement Joël. Décrit par ses proches comme un homme de terre, un homme courageux, ce dernier a eu l’audace de certifier l’ensemble de son domaine en bio depuis 2022. 

Pour affronter toutes les épreuves, notre empereur s’entoure d’une équipe fidèle qui s’engage à se battre pour garantir les meilleurs crus. Parmi les centurions, Vincent, Antonio et Gilles se distinguent. Le premier a rejoint l’armée en 2002 pour devenir l’oenologue attitré de la cave. Le second n’est autre que le bras droit de Joël pour les travaux de la vigne depuis 1995. Le dernier, qui a rejoint en 2019, met au service de l’équipe sa polyvalence à la cave comme à la vigne.

Pour compléter ses troupes, Joël peut aussi compter sur sa famille. Edith, son épouse, est tout simplement la meilleure ambassadrice des vins du domaine. Finalement, Joël a récemment fait appel à sa fille, Adeline. Après une maturité commerciale et un Bachelor en économie d’entreprises, elle possède les armes nécessaires pour reprendre progressivement le domaine et ainsi perpétuer l’empire familial.