Au nez, ce vin présente un mélange de notes fraîches, telles que l’herbe coupée et la menthe poivrée, accompagnées d’arômes de fruits noirs.
En bouche, ce vin se montre très expressif, déployant des arômes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre. Il possède une belle structure, avec des tanins fins et élégants. La finale est remarquablement longue.
Rôti de veau aux champignons
-
Gnocchis à la sauge
Fromage d’alpage
L'Humagne Rouge est un cépage originaire de la Vallée d'Aoste qui est devenu emblématique en Suisse, notamment en Valais. L'Humagne Rouge se distingue par un profil aromatique unique, complexe, parfois sauvage et une structure élégante.
En savoir plus →Humagne Rouge
2023
Le suivant si épuisé
Chamoson
Bio 🌿
14-16°C
13.2%
Inox
2024 à 2030
Chamoson
8 ha dans la région de Chamoson
Martine et Méloé Maye
Le Banneret pourrait être le titre d'une véritable épopée familiale, celle des Maye, gardiens d’un héritage précieux. Tout commence avec Alexandre Maye, figure emblématique du Valais au 18e siècle. Président et châtelain de Chamoson, député à la Diète valaisanne, il fut officier au service de la Sardaigne avant de rejoindre l'Empire français, où il devint capitaine, portant fièrement la Bannière lors des campagnes napoléoniennes. Aujourd'hui encore, sa fière silhouette, drapeau au vent, orne le bâtiment et les étiquettes de la cave familiale.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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