In der Nase bietet dieser Wein ein komplexes Aroma, das Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren mit Gewürzen wie Pfeffer sowie einer wilderen und tierischen Note kombiniert.
Am Gaumen ist dieser Wein kraftvoll und zeigt gleichzeitig große Geschmeidigkeit. Die Tannine sind schmelzend und angenehm und weichen Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren. Der Abgang ist dezent von würzigen Noten geprägt.
Hirscheintopf
-
Pilzpolenta
Morbier
La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.
En savoir plus →Syrah
2023
Le suivant si épuisé
Raron
Integriert
16-18°C
13,8 %
Edelstahl
2024 bis 2030
Raron
2.5 ha entre Raron et Visperterminen
Romain Cipolla
„Mach dein Leben zu einem Traum und einen Traum zur Realität.“ Dieses berühmte Zitat des Piloten und Schriftstellers Antoine de Saint-Exupéry illustriert perfekt den ungewöhnlichen Karriereweg von Romain Cipolla. Wer hätte gedacht, dass dieser junge Mann aus Freiburg einmal die Leitung eines wilden Weinbergs im Herzen der Oberwalliser Berge übernehmen würde?
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