In der Nase finden wir würzige Noten (Zimt und Nelken) und Noten von schwarzen Früchten (Brombeere und Blaubeere).
Am Gaumen ist es ein runder, kraftvoller und schmackhafter Wein. Wir finden Noten von Gewürzen gemischt mit Noten von schwarzen Früchten. Die Tannine sind vorhanden, aber nicht aggressiv. Der Abgang hat eine Tabaknote.
Cassoulet
-
Tomaten-Mozzarella-Salat
Dunkle Schokolade
Carminoir
2023
Le suivant si épuisé
Savièse
Integriert
14-16°C
13,5 %
Edelstahl
2024 bis 2030
Savièse
3 ha dans la région de Savièse
Gaël Roten
Soll ich Ihnen Wein oder Bier einschenken? Die Antwort auf diese Frage scheint für die meisten Winzer selbstverständlich zu sein, ausser vielleicht für Gaël Roten. Als leidenschaftlicher Taucher zögert dieser junge Vater nicht, die Tiefen des Wassers, aber auch die der Wein- und Bierkunst zu erkunden.
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