Vingt ans pour trouver son orbite
Certains vignerons naissent avec la vigne. Guillaume Bodin, lui, l'a cherchée. Pendant plus de vingt ans, il a gravité de vignoble en vignoble, de la Bourgogne à la Nouvelle-Zélande en passant par le Mâconnais, accumulant rencontres, savoir-faire et convictions. En 2012, le Valais l'a stoppé net. Les terrasses ensoleillées, les murs en pierres sèches, la Petite Arvine, l'Humagne Rouge : un coup de foudre qui ne s'explique pas. Qui s'accepte, c'est tout.
Six ans plus tard, Guillaume pose ses valises à Fully pour travailler aux côtés de Marie-Thérèse Chappaz, pionnière de la biodynamie en Suisse et figure incontournable au niveau vitivinicole. Puis en 2022, les planètes s'alignent : les vignerons de Chamoson lui accordent leur confiance. Il rachète alors ses premières parcelles et donne naissance au Domaine des Petites Planètes. Guillaume avait enfin trouvé son orbite.
Dans ses vignes, pas un produit chimique, jamais. Engrais verts, préparations biodynamiques, levures indigènes : chaque geste vise à nourrir la vie du sol plutôt qu'à la soumettre. Et quand il ne taille pas ses vignes, Guillaume réalise des documentaires sur cette viticulture novatrice — "La Clef des Terroirs" et "Vigneronnes" valent le détour pour les curieux. Ce que Guillaume met en bouteille, c'est l'éclat d'une petite planète vivante, sincère, alpine. Et franchement, ça se sent.
