In einer idyllischen Umgebung, im Herzen der Sierre-Weinberge, beschlossen Prinzessin Monique und Prinz Bertrand, ihre Verbindung zu knüpfen. Sie vereinten nicht nur die Familien Caloz und Evequoz unter derselben Krone, sondern bündelten auch den Reichtum ihrer Herrschaftsgebiete, um ein königliches Konzept zu schaffen: den Hügel von Daval.
Auf dem Hügel von Daval steht ein alter Wasserturm, einzigartig und prächtig: das Castel de Daval. Das vollständig renovierte Gebäude ist heute ein unverzichtbarer Zwischenstopp für den Agro- und Weintourismus im Wallis. Das Castel de Daval erhielt auch den Ehrenpreis beim Schweizer Weintourismuspreis 2021. Tatsächlich ist es ein Ort, an dem Gäste alle lokalen Produkte probieren und sich wie Könige ausruhen können.
Ja, denn die Colline de Daval ist vor allem eine Leidenschaft für das Land. Obwohl der Wein die Majestät des Anwesens ist, produziert die Familie Caloz auch Brandys, Apfelwein, Fruchtsäfte und sogar Spargel und respektiert dabei Mutter Natur.
La Colline de Daval ist auch dieses Familienunternehmen, das seit fünf Generationen herrscht und in dem jedes Familienmitglied, von nah oder fern, seinen Stein in das Gebäude legt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Hügel von Daval weder eine Burg noch ein Keller noch eine Familiengeschichte ist. Der Hügel von Daval ist ein Ganzes, ein Konzept, ein integrales Erlebnis, bei dem jeder Besucher die Möglichkeit hat, auf dem Thron zu sitzen.
