Erfahren Sie, wie Sie Ihre Weine bei der idealen Temperatur servieren, um ihre Aromen und Geschmacksrichtungen, vom erfrischenden Weißwein bis zum kräftigen Rotwein, voll zu genießen.
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Entdecken Sie den Ursprung des Muskatweins, eines aromatischen und vielseitigen Weins, der im Wallis und auf der ganzen Welt angebaut wird. Entdecken Sie die verschiedenen Versionen und Gourmet-Paarungen.
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Erfahren Sie alles, was Sie über Strohwein wissen müssen, einen süßen und seltenen Wein, der nach einer uralten Methode der Traubentrocknung hergestellt wird.
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Erfahren Sie alles über Weintannine: ihre Herkunft, ihre Rolle bei der Struktur und Konservierung von Weinen und die Techniken, um sie weicher zu machen.
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Entdecken Sie die Geschmacksanalyse, den letzten Schritt der Weinverkostung. Lernen Sie, Säure, Tannine, Alkohol und Zucker einzuschätzen, um die Ausgewogenheit eines Weins besser einzuschätzen.
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Erfahren Sie, wie Sie eine Blindverkostung für ein einzigartiges und objektives Sinneserlebnis organisieren. Entdecken Sie die wichtigsten Schritte und Vorteile dieser Methode.
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