Lieu
Visperterminen
Vignes
45 ha sur Visperterminen
Le visage
Michael Hock
À propos de la St.Jodern Kellerei
L'union fait la force
Les vins de la St.Jodern Kellerei

Fendant Grand Theodul
La dégustation
Au nez, ce sont les fruits qui dominent. On retrouve le citron, la pomme et l’abricot. En bouche, on retrouve le côté très fruité du vin. C’est frais et agréable. La finale est longue avec une belle touche d’agrumes.
Cépage
Fendant

Service
8 -10°C

Millésime
2021

Alcool
13.5 %

Vignes
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
À déguster
2022 à 2025

Heida Visperterminen
La dégustation
Au nez, c’est un vin expressif et complexe. On retrouve des notes d’épices douces, de caramel et de fruits exotiques. En bouche, c’est un vin qui a du répondant. L’équilibre volume/acidité est parfaitement maîtrisé. On retrouve les notes de fruits exotiques et les épices. La finale est longue et saline.
Cépage
Heida

Service
12 -14°C

Millésime
2021

Alcool
14.5 %

Vignes
Visperterminen
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2028

Mischabelle
La dégustation
Au nez, on retrouve un mélange entre les fruits rouges et les fruits noirs. Il y a aussi quelques notes épicées. En bouche, la dégustation est portée par le côté très fruité du vin. On retrouve le mélange fruits rouges et noirs avec le cassis qui domine. Le vin a une structure plutôt légère.
Cépage
Assemblage

Service
12 -14°C

Millésime
2020

Alcool
13.5 %

Vignes
Élevage
Foudre
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2028