Cave
Chamoson
Vignes
5 hectares sur Chamoson
Les visages
Le site Internet
Présentation vidéo
A propos de la cave du Crêtacombe
Une bombe à retardement
Les vins de la cave du Crêtacombe
Fendant
La dégustation
Au nez, on retrouve des notes de fruits du verger (pomme et poire) et des notes de citron. En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez (pomme, poire et citron). C’est un vin bien équilibré. La finale exprime des notes minérales.
Cépage
Fendant
Service
10-12°C
Millésime
2021
Alcool
12.2 %
Vignes
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2025
La dégustation
Au nez, c’est complexe. On retrouve des notes d’amende, de tarte aux pommes et d’orange. En bouche, c’est un vin parfaitement équilibré entre acidité et gras. On retrouve les notes d’amendes, de pommes cuites et d’orange. La longue finale fait durer le plaisir !
Cépage
Johannisberg
Service
10 -12°C
Millésime
2021
Alcool
13.5 %
Vignes
Chamoson
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2028
Syrah
La dégustation
Au nez, on retrouve un mélange de poivre noir et de poivre blanc. Il y a aussi des notes de violette et de fruit noir. En bouche, c’est un vin plein de fraicheur, de fruits et d’épices. Les tannins sont présents, mais restent légers. La finale est portée par les notes de poivre.
Cépage
Syrah
Service
14-16°C
Millésime
2021
Alcool
13.8 %
Vignes
Chamoson
Élevage
10 mois en barrique
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2030
Les Incorruptibles
La dégustation
Au nez, c’est un vin qui s’exprime sur des notes de fleurs et de fruits blancs. En bouche, le vin est élégant et fin. C’est un assemblage réussi avec de l’équilibre et de la rondeur. On retrouve les notes florales et fruités.
Cépage
Service
10 -12°C
Millésime
2020
Alcool
13 %
Vignes
Chamoson et Leytron
Élevage
Inox
Production
Intégrée
A déguster
2021 à 2029
