
Cave
Chamoson
Vignes
5 hectares sur Chamoson
Les visages

Le site Internet
A propos de la cave du Crêtacombe
Une bombe à retardement
Les vins de la cave du Crêtacombe

Fendant
La dégustation
Au nez, on retrouve des notes de fruits du verger (pomme et poire) et des notes de citron. En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez (pomme, poire et citron). C’est un vin bien équilibré. La finale exprime des notes minérales.
Cépage
Fendant

Service
10-12°C

Millésime
2021

Alcool
12.2 %

Vignes
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2025
La dégustation
Au nez, c’est complexe. On retrouve des notes d’amende, de tarte aux pommes et d’orange. En bouche, c’est un vin parfaitement équilibré entre acidité et gras. On retrouve les notes d’amendes, de pommes cuites et d’orange. La longue finale fait durer le plaisir !
Cépage
Johannisberg

Service
10 -12°C

Millésime
2021

Alcool
13.5 %

Vignes
Chamoson
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2028

Syrah
La dégustation
Au nez, on retrouve un mélange de poivre noir et de poivre blanc. Il y a aussi des notes de violette et de fruit noir. En bouche, c’est un vin plein de fraicheur, de fruits et d’épices. Les tannins sont présents, mais restent légers. La finale est portée par les notes de poivre.
Cépage
Syrah

Service
14-16°C

Millésime
2021

Alcool
13.8 %

Vignes
Chamoson
Élevage
10 mois en barrique
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2030

Les Incorruptibles
La dégustation
Au nez, c’est un vin qui s’exprime sur des notes de fleurs et de fruits blancs. En bouche, le vin est élégant et fin. C’est un assemblage réussi avec de l’équilibre et de la rondeur. On retrouve les notes florales et fruités.
Cépage

Service
10 -12°C

Millésime
2020

Alcool
13 %

Vignes
Chamoson et Leytron
Élevage
Inox
Production
Intégrée
A déguster
2021 à 2029