
Cave
Champlan
Vignes
4 hectares entre Sion et Grimisuat
Le visage

Le site Internet
A propos de la cave des Bouquetins
Une descente... de vins
Les vins de la cave des Bouquetins

Pinot Noir
La dégustation
Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges et des notes de café. En bouche, c’est un vin léger et agréable. On retrouve les notes de fruits rouges et un léger côté sous-bois. Les tanins sont très fins et bien intégrés.
Cépage
Pinot Noir

Service
12-14°C

Millésime
2021

Alcool
13.5 %

Vignes
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2025

Diolinoir
La dégustation
Au nez, c’est un vin qui est porté par des arômes fruités ! On retrouve la framboise, la cerise noire et le cassis. En bouche, le vin est harmonieux et délicat. C’est un vin de plaisir aux tanins fins. On retrouve la cerise noire et le cassis.
Cépage
Diolinoir

Service
14 -16°C

Millésime
2021

Alcool
13.4 %

Vignes
Sion
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2022 à 2026

Pinot Noir Follie
La dégustation
Au nez, son parfum commence à dévoiler des arômes d’évolution. On retrouve le sous-bois, le champignon et des fruits rouges murs. En bouche, c’est un vin élégant et rond. On retrouve les arômes tertiaires avec le côté champignon, mais aussi les fruits rouges.
Cépage
Pinot Noir

Service
16-18°C

Millésime
2019

Alcool
13.9 %

Vignes
Sierre
Élevage
Cuve inox
Production
Intégrée
A déguster
2020 à 2023

Ermitage Grand Cru
La dégustation
Au nez, on retrouve des notes de pain d’épice, de zeste d’orange et de raisins secs. En bouche, c’est un vin légèrement doux avec un bel équilibre. On retrouve les arômes de pain d’épice et de zeste d’orange.
Cépage
Marsanne

Service
8 -12°C

Millésime
2019

Alcool
12.9 %

Vignes
Sierre
Élevage
Inox
Production
Intégrée
A déguster
2021 à 2026