Découvre les principaux défauts que l'on retrouve dans le vin : goût du bouchon, oxydation, réduction ou brett (vin phénolé).
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Le vin contient parfois des mots compliqués, retrouve ici notre lexique qui regroupe les mots bizarres du vocabulaire du vin. Découvre par exemple Linalol.
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Est-ce qu'on peut boire du vin rouge avec la raclette et la fondue ? Quel vin blanc choisir pour ne pas se tromper ? Toutes les réponses sont ici.
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Est-ce que le champagne est un vin ? Comment fait-on un vin effervescent ? D'où viennent les bulles ? On répond à toute vos questions sur notre blog.
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Cuve inox, barrique, œuf en béton, amphore, foudre, Galiléo, il existe beaucoup de contenant pour élever du vin. Pourquoi en choisir un plutôt qu'un autre ?
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Tout comme le label Bio Bourgeon, Marque Valais a pour but de se tourner vers une viticulture durable, respectueuse de l'environnement.
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