In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Veilchen, Heu und Lakritz, mit einer schönen Finesse.
Am Gaumen zeigt sich Lakritz, begleitet von Noten dunkler Früchte, insbesondere schwarzer Johannisbeeren. Die Frische des Jahrgangs verleiht dem Ganzen Eleganz und Ausgewogenheit.
Entenbrust
Gegrillte Forelle
Tarte mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse
Vacherin
L'Humagne Rouge est un cépage originaire de la Vallée d'Aoste qui est devenu emblématique en Suisse, notamment en Valais. L'Humagne Rouge se distingue par un profil aromatique unique, complexe, parfois sauvage et une structure élégante.
En savoir plus →Humagne Rouge
2024
Le suivant si épuisé
Ort
Integriert
14-16°C
12,5 %
Edelstahl
2025 bis 2032
Veyras
3 ha sur les coteaux de Sierre
Serge Heymoz
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