In der Nase ist dieser Wein fesselnd und komplex! Er zeichnet sich durch eine Mischung aus Noten aus der Fassreifung wie Karamell und Toast aus, begleitet von Aromen dunkler Früchte wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie einem Hauch von Gewürzen.
Am Gaumen ist dieser Wein rund und geschmeidig, mit einer schönen Struktur. Die Tannine sind noch jung, aber bereits gut weich. Der Wein gewinnt im Verlauf der Verkostung an Intensität und offenbart Noten von schwarzen Früchten. Der Abgang ist außergewöhnlich lang.
Wild, rotes Fleisch in Soße
-
Gegrilltes Gemüse
Kräftiger Käse
Gamaret
2022
Le suivant si épuisé
leuk
Integriert
16-18°C
14 %
18 Monate im Fass
2024 bis 2040
Leuk
4 ha de Fully à Visperterminen
Isabella et Stéphane Kellenberger
Manche Schicksale scheinen einem romantischen Fresko entsprungen zu sein. Isabella und Stéphane Kellenberger sind das perfekte Beispiel dafür. Die beiden Berner, die aus keiner Winzerfamilie stammen, entdeckten überraschenderweise ihre gemeinsame Leidenschaft für die Welt des Weins. Als Kind war Isabellas Aufgabe das Öffnen von Weinflaschen für Gäste, bevor Familienausflüge zum Thema Wein ihre wahre Leidenschaft weckten. Stéphane hingegen entdeckte während seiner Sommerjobs die Schönheit der Weinwelt. Die beiden gaben ihr Wirtschafts- und Jurastudium schnell auf ... und lernten sich an der Schule in Changins kennen.
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