par Les Bernunes · Sierre
Fruits noirs
Cerise
Chocolat
Notes sauvagesLaissez-vous porter par cette Syrah du Domaine de la cave Les Bernunes. Un vin du Valais de caractère, élevée 24 mois en barrique, qui révèle l’essence même du terroir sierrois. Dès les premiers arômes, il séduit par ses notes puissantes de fruits noirs, de cerise, de clafoutis et de chocolat noir. En bouche, il s’impose avec rondeur, densité et élégance, dévoilant une belle matière, soutenue par une trame tannique structurée et maîtrisée. Ne laissant rien au hasard : sa capsule vissée garantit une parfaite évolution dans le temps, faisant de lui un vin de garde d’exception.
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Au nez, le vin s’exprime sur les fruits noirs et la cerise, avec des notes de clafoutis et de chocolat noir.
En bouche, il se montre rond et très gourmand, avec une belle matière. Le côté sauvage du Merlot s’affirme, soutenu par une puissance maîtrisée et une masse tannique bien présente qui structure l’ensemble.
Côte de bœuf grillée
Chili sin carne
Gruyère affiné
Le cépage
La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.
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