Viele Keller sind seit mehreren Generationen angelegt
die Traditionen der Walliser Weine zu bewahren. Aber er ist es
seltener sieht man Leute, die eine lange Geschichte schreiben
einsam. Pierre-Antoine Crettenand hat es geschafft. Außerdem das Jahr
Nächstes Jahr feiert er im Alter von 65 Jahren seinen 50. Jahrgang.
„Mit 21 Jahren kaufte ich meinen ersten 6.000 Meter großen Weinberg
Sächsisch“, erzählt uns Pierre-Antoine. Wenig Erfahrung,
Er ist gerade mit der Rekrutenschule fertig geworden und beschließt dennoch, es zu tun
widmete den Rest seines Lebens der Pflege der Weinreben und dem Weinanbau.
Seitdem hat er sich keine Minute Ruhe gegönnt. Er lebt im Rhythmus
Jahreszeiten, indem man jeden Zyklus der Rebe während… verfolgt
50 Jahre alt. Die Sanduhr hört nie auf zu laufen, aber Pierre-Antoine
Behalten Sie die Leidenschaft, die sie all die Jahre angetrieben hat, und
während all der Entwicklungen, die er erlebt hat: „Am Anfang,
Wir produzierten Alltagsweine. Momentan,
Das sind Weine voller Auswahl, Auswahl und Qualität.“
Heute könnten wir Pierre-Antoine als bezeichnen
„Philosoph des Weines“ oder „großer Weiser des Weinbergs“.
Wallis. Auf dieser langen Reise hat er enorme Fortschritte gemacht
Erfahrung, Know-how. Außerdem wird eines Tages kommen
Wo all dieses Wissen, all diese Sammlung
Erfahrung wird an die dazu fähige Person weitergegeben
seine Geschichte fortschreiben … für die nächsten 50 Jahre.
