Die PaPs von Turin
Als wir François Pilloud und Jean-Michel Praz trafen, zogen wir unsere schönsten Hemden an. Mit einer Vergangenheit im Rechtswesen für den einen und im Handel für den anderen erwarteten wir, Weinhändler mit Krawatten zu treffen. WEIT GEFEHLT! Wir trafen auf zwei einfache, naturverbundene Menschen, die diese gemeinsame Leidenschaft für den Weinbau teilen.
Zu Zeiten Pauls VI. spielten die beiden Nachbarn aus Uvrier zusammen Fussball und wurden unzertrennliche Weggefährten. Zehn Jahre nach Johannes Paul II. wagen sie einen kühnen Schritt: alles aufgeben, um ein Weingut zu gründen! Diese Idee kam jedoch nicht über Nacht. François träumte schon immer davon, in der Welt des Weins tätig zu sein. Ihm fehlten jedoch die nötigen Mittel für den grossen Sprung. Mit der Zeit konnten sie durch ihre Arbeit Geld sparen, um Rebparzellen zu erwerben. Im Jahr 2016 verwirklichten die beiden Freunde ihren Kindheitstraum und gründeten PaP Weine. Aber warum wählten sie diesen ausgefallenen Namen?
«Indem wir den ersten Buchstaben unseres Nachnamens nahmen, fehlte nur noch ein Vokal, damit es gut klingt. Bei einem Fondue wurde die Entscheidung getroffen, das «a» von PaP hinzuzufügen.» Aus diesem Wortspiel, ohne besonderen religiösen Grund, schufen sie eine faszinierende Welt, eine einzigartige Geschichte für jede Flasche ihres Sortiments. Mit Jean-Michel und François werden Ihre Gaumen zweifellos in den Himmel entschweben!
