Marie-Thérèse Chappaz

cave

Cave

Voll
vignes

Vignes

15 ha zwischen Fully, Chamoson, Riddes und Charrat
vigneron

Visages

Marie-Thérèse Chappaz

À propos de la cave Marie-Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz, es ist das Gesicht, das mir bei allem in den Sinn kommt Schweizer Weinliebhaber. Das Phänomen, die lebende Legende, die Päpstin Wallis: Aber wie kam es zu solchem ​​Ruhm?

„Winzerin des Jahres“ 1996, „Schweizer Weinikone“ 2016, Marie-Thérèse ist auch über die Grenzen hinaus ein Mythos. Am 8. November 2015 erhielt sie den Lalique-Villa d'Este 2015 „Lady of Wine“-Preis für herausragende Leistungen. Auch in diesem Jahr ist sein Grain par Grain Petite Arvine Domaine des Claives der erste Schweizer Jahrgang, der von der berühmten Publikation Robert Parker Wine Advocate die außergewöhnliche Bewertung von 100 bzw. allen Punkten erhält.

Exzellenz ist das, was Marie-Thérèse ständig anstrebt zu erreichen. Jedes Jahr tendiert es zu einem Ideal, zu einem Ziel: großartige Weine zu produzieren, die repräsentativ für ihr Terroir sind. Sie hinterfragt und bewertet ständig die Relevanz von seine Entscheidungen. Im Jahr 1997 entschied man sich für die vollständige Umstellung sein Fachgebiet in der Biodynamik, ein Ansatz im Einklang mit seine Philosophie des Respekts für die Umwelt, das Leben und Terroir. Für sie „wird die biologisch-dynamische Landwirtschaft keine Lösung sein nicht alle Übel der Erde, aber es ist wirklich ein Landwirtschaft der Zukunft und eine Landwirtschaft, die die Erde heilen wird.

Als Pionierin dieses nachhaltigen und ökologischen Weinbaus hat Marie-Thérèse Chappaz beschlossen, ihr Land zu verwöhnen, es zu pflegen und jedes Terroir und jede Rebsorte zu respektieren. Für sie muss „Wein für den Weinliebhaber und für den Mann, der ihn trinkt, der Botschafter seines Bodens, seiner Wurzeln, seines Klimas, des Jahrgangs, der Atmosphäre und seines Winzers sein“.

Les vins de la cave Marie-Thérèse Chappaz

Sale Off
Fendant - Marie-Thérèse Chappaz

Fendant

La dégustation

In der Nase finden wir eine herrliche Blumenmischung. Es gibt auch eine leicht buttrige und kalkige Seite. Im Mund ist der Auftakt sehr rund, flexibel. Dann finden wir eine leichte Kohlensäure, die Frische bringt. Der Duft von Blumen begleitet uns bis zum Abgang. Es ist elegant!
raisin picto

Cépage

Fendant
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2022
pourcentage

Alcool

12 %
vignes

Vignes

Voll
barrique

Élevage

Edelstahl
tracteur

Production

Biodynamik
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 bis 2028

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