Höhle Chez Brac

lieu de la cave

Cave

Fully

lieu des vignes

Vignes

1 hectare à Fully

les encaveurs

Les visages

Béatrice et Jean-Claude Brochellaz
les encaveurs

Le site Internet

À propos de la cave Chez Brac

A Brac'Adabra

Brac ist ein Zauberer! In seinem Garten verzaubern Sie die Blumen. In seinem Keller faszinieren Sie seine Geschichten und seine Bilder verführen Sie. In Begleitung von Béatrice heißen sie Sie stets herzlich willkommen und führen Sie in ihre Welt ein.

Brac ist ein Weinsammler, das steht fest. Aber vorher sollten Sie wissen, dass Jean-Claude Lehrer war. Er vermittelte über viele Jahre sein Wissen und natürlich wurde das Thema Weinrebe im Unterricht besprochen. Mit Leidenschaft erläuterte er seinen Schülern die Schritte zur Umwandlung von Trauben in Wein. Darüber hinaus war es sicherlich kein Zufall, der einige von ihnen Jahre später dazu veranlasste, ihre eigenen Keller zu eröffnen!

Leider wurde Jean-Claude dann schwerhörig. Er konnte seinen Beruf nicht mehr ausüben. Dann beschloss er, Kunstunterricht zu nehmen und gleichzeitig Weinberge zu übernehmen, um seinen eigenen Wein herzustellen. Obwohl er erst spät auf dem Gebiet der Weinherstellung lernte, bewies er seinen Kollegen, dass er seinen Platz in der Branche hat, indem er im Alter von ... 59 Jahren seine Weinbauprüfung bestand! Heute beweist uns Brac dies mit der Qualität seiner Weine.

Eines sollten Sie noch über ihn wissen: Für ihn gehen Kunst und Wein Hand in Hand. Die von ihm geschaffenen Gemälde schmücken die Wände seines Kellers und sind zu den Etiketten geworden, die man auf seinen Flaschen findet. Jeder von ihnen hat eine Geschichte, die sich auf ihr Leben bezieht. Weit entfernt von den raffinierten Etiketten, die wir gewohnt sind, lässt Brac seiner Fantasie freien Lauf und lässt niemanden gleichgültig. Es lohnt sich, das zu sagen!


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