Tailles et noms des bouteilles de vin

Namen und Größen von Weinflaschen

Répouse courte

Les bouteilles de vin existent en de nombreux formats, du Piccolo (20 cl) au Melchisédech (30 L). La bouteille standard de 75 cl s'est imposée depuis 1866 pour faciliter les échanges commerciaux franco-britanniques : une barrique de 225 litres correspond alors exactement à 300 bouteilles. Les grands formats comme le Magnum (1,5 L) ou le Mathusalem (6 L) favorisent un vieillissement plus lent et plus harmonieux grâce à un rapport oxygène/vin plus faible. Le record du monde de la plus grande bouteille de vin est détenu par le Suisse André Vogel avec une bouteille de 3 094 litres. En Suisse, des formats spécifiques comme la Désirée (50 cl) ou le « 3/8 » (37,5 cl) sont particulièrement répandus.

Namen und Größen von Weinflaschen

Die verschiedenen Flaschengrößen sind Teil des Zaubers des Weins: Sie beeinflussen Verkostung, Lagerung, Geselligkeit … und manchmal sogar das Prestige eines Anlasses. Ob Sie sich für eine halbe Flasche für einen spontanen Aperitif oder eine Methusalemflasche für eine große Feier entscheiden – jede Größe erzählt ihre Geschichte. Lassen Sie uns gemeinsam die verschiedenen Größen in der Welt des Weins entdecken.

Warum enthält eine Flasche Wein üblicherweise 75 cl?

Die Standard-Weinflasche fasst seit 1866 75 cl. Diese Standardisierung geht auf den Handel zwischen Engländern und Franzosen zurück. Die Engländer waren große Liebhaber französischer Weine, doch die unterschiedlichen Maßeinheiten stellten ein Handelsproblem dar. Da das englische Maßsystem die Imperial Gallone ist, die 4,54609 Litern entspricht, musste eine Lösung für die Umrechnung gefunden werden.


Damals wurde Wein in 225-Liter-Fässern transportiert, was etwa 50 Gallonen entspricht. Geht man von einer Standardflaschengröße von 75 cl aus, fasst ein 225-Liter-Fass also ungefähr 300 Flaschen, was den Handel und die Berechnungen erheblich vereinfachte.


Diese 75-cl-Standardgröße etablierte sich in ganz Europa. Eine Imperial Gallone entsprach daher sechs 75-cl-Flaschen. Aus diesem Grund wird Wein auch heute noch hauptsächlich in Kisten mit 6 oder 12 Flaschen verkauft.


Warum gibt es so viele verschiedene Flaschengrößen?

Die verschiedenen Formate sind nicht zufällig entstanden. Jedes von ihnen hat einen bestimmten Zweck:

  • Lagerung und Alterung: Große Formate (Magnum und größer) fördern eine langsamere und harmonischere Alterung.
  • Geselligkeit und Feierlichkeiten: Großformatige Flaschen eignen sich ideal für Feiern und große Veranstaltungen.
  • Service und Praktikabilität: Kleine Größen eignen sich perfekt für Catering, Transport oder den individuellen Verzehr.


Weinflaschen aller Größen

Piccolo (20 cl) – 2 Gläser

Die kleinste Weinflasche heißt Piccolo, was auf Italienisch „klein“ bedeutet. Sie wird auch Quart genannt, da sie ein Viertel einer Standard-Weinflasche, also 18,75 cl, fassen soll, Piccolo-Flaschen enthalten aber in der Regel 20 cl.

Eine kleine Flasche oder Halbflasche (37,5 cl) – 3 Gläser

Es entspricht der Hälfte einer 75-cl-Flasche oder 37,5 cl. In der Schweiz ist es gebräuchlicher als „3/8“, da es 3/8 eines Liters entspricht.

Désirée (50 cl) - 5 Gläser

Dieses Format ist hauptsächlich in der Schweiz verbreitet und enthält 50 cl. Es wird oft als „die Hälfte“ bezeichnet, weil es einen halben Liter fasst.

Standardflasche (75 cl) – 7 Gläser

Das Standardformat. Dieses Format wird auch für die überwiegende Mehrheit der Schweizer Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine, verwendet. Gelegentlich findet man jedoch auch die 70-cl-Variante, insbesondere die Flasche aus dem Kanton Waadt.

Magnum (1,5 l) – 2 Flaschen

Die Magnumflasche ist ein Format, das man häufig während der Feiertage auf dem Tisch sieht. Ihre repräsentative Größe entspricht dem Inhalt von zwei Flaschen Wein, also 1,5 Litern.

Jeroboam (3 l) - 4 Flaschen

Das Fassungsvermögen einer Jeroboam-Flasche variiert zwischen Bordeaux und Burgund. In Burgund fasst diese Flasche 3 Liter Wein, also doppelt so viel wie eine Magnumflasche. In Bordeaux hingegen fasst eine Jeroboam-Flasche 5 Liter Wein.

Rehoboam (4,5 l) - 6 Flaschen

Das Rehoboam-Format enthält das Äquivalent von 6 Flaschen Wein, also 4,5 Liter.

Methusalem (6 l) - 8 Flaschen

Das Methusalem-Format ist etwas größer als das Rehoboam und fasst 6 Liter Wein, was 8 Flaschen entspricht.

Salmanazar (9 l) - 12 Flaschen

Eine Flasche Salmanazar enthält 9 Liter Wein, was 12 Flaschen entspricht.

Balthazar (12 l) - 16 Flaschen

Der Balthasar enthält 12 Liter Wein, das entspricht 16 Flaschen.

Nebukadnezar (15 l) - 20 Flaschen

Mit ihrem Fassungsvermögen von 15 Litern kann die Nebukadnezar 120 Gläser Wein servieren!

Melchior oder Salomo (18 l) - 24 Flaschen

Die Melchior, auch bekannt als Salomon, ist eine riesige Flasche mit einem Fassungsvermögen von 18 Litern Wein. Das entspricht 24 Flaschen Wein.

Melchizedek (30 l) - 40 Flaschen

Der König der Formate! Diese Flasche zu tragen, verdient fast schon ein Diplom.

tailles de bouteilles de vin

Die größte Weinflasche der Welt ist schweizerisch.

Den Guinness-Weltrekord für die größte Weinflasche der Welt hält seit 2014 der Schweizer André Vogel. Die Flasche ist 4,17 m hoch und hat einen Durchmesser von 1,21 m. Sie enthält 3.094 Liter Wein.

plus grande bouteille de vin au monde

Flaschengröße und Weinlagerung: Was ist der Zusammenhang?

Eine größere Flasche wirkt nicht nur eindrucksvoller und ist teurer; ihre Größe beeinflusst auch die Haltbarkeit des Weins . Je größer das Gefäß, desto geringer das Verhältnis von Sauerstoff zu Wein, und desto länger hält sich der Wein. Beispielsweise ist eine Magnumflasche haltbarer als eine Standardflasche. Eine Magnumflasche oder ein anderes größeres Format eignet sich daher gut für Weine, die reifen sollen, und ist perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten .


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