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Oeil-de-Perdrix - Cave du Chevalier Bayard à VarenOeil-de-Perdrix - Cave du Chevalier Bayard à Varen

75 cl

Reconnaissable par sa robe semblable à celle de l’iris d’une perdrix, ce vin rosé est issu de Pinot Noir peu cuvé. L’Oeil-de-Perdrix de la Cave du Chevalier Bayard est le vin valaisan qui rafle la mise au Mondial des Pinots avec la médaille d’or dans la catégorie Rosé de Pinot et Blanc de Noir deux années de suite !

17.00 CHF
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cépage

Cépage

Pinot Noir

température de service

Service

8-10°C

millésime

Millésime

2018

pourcentage d'alcool

Alcool

12,3%

vignes

Vignes

Varen

barrique

Élevage

Inox

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2019 à 2024


Cave du Chevalier Bayard

Joel Bayard cave du chevalier Bayard
lieu de la cave

Cave

Varen

lieu des vignes

Vignes

10 ha à Varen, Salgesh et Sierre

les encaveurs

Les visages

Joel Bayard

Le Chevalier de Varen

C’est durant la bataille de Marignan que des mercenaires valaisans ont pris les armes au côté de Pierre du Terrail de Bayard, «Chevalier sans peur et sans reproche»...


Les vins du Chevalier Bayard

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