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"Quand la création culinaire rencontre la passion du vin"
"Ce kit c’est la promesse d'un moment de convivialité, de partage, autour d'un apéro 13 étoiles"
C'est au cœur du Valais à Sierre, Cité du soleil que l'envie de réaliser un kit apéro bistronomique bio est né.
Deux entreprises, trois jeunes indépendants amoureux de leur région, souhaitant partager le rituel ancestral des valaisans pour l’apéro.
La grappe c’est Fabian et Christopher, conseillers en vins suisses, épicuriens et créateurs de la première box dédiée à la découverte des vins valaisans. Leur mission est de partager les perles rares de petits encaveurs, mettre en avant leur savoir-faire et leur histoire avec une fiche de dégustation simple et accessible à chacun.
Ma Fabrik c’est Jonathan, pâtissier professionnel talentueux ayant officié en tant que chef pâtissier pour Pierre Gagnaire (meilleur chef du monde en 2015) & Didier De Courten (deux étoiles Michelin). Il réalise des créations alimentaires haut de gamme. Son objectif est de privilégier les matières premières du terroir en les sublimant avec des saveurs venues d’ailleurs.
C'est au cœur du Valais à Sierre, Cité du soleil que l'envie de réaliser un kit apéro bistronomique bio est né.
Deux entreprises, trois jeunes indépendants amoureux de leur région, souhaitant partager le rituel ancestral des valaisans pour l’apéro.
La grappe c’est Fabian et Christopher, conseillers en vins suisses, épicuriens et créateurs de la première box dédiée à la découverte des vins valaisans. Leur mission est de partager les perles rares de petits encaveurs, mettre en avant leur savoir-faire et leur histoire avec une fiche de dégustation simple et accessible à chacun.
Ma Fabrik c’est Jonathan, pâtissier professionnel talentueux ayant officié en tant que chef pâtissier pour Pierre Gagnaire (meilleur chef du monde en 2015) & Didier De Courten (deux étoiles Michelin). Il réalise des créations alimentaires haut de gamme. Son objectif est de privilégier les matières premières du terroir en les sublimant avec des saveurs venues d’ailleurs.
Santé !