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Johannisberg cave Magliocco à Saint-Pierre de ClagesJohannisberg cave Magliocco à Saint-Pierre de Clages

75 cl

le Johannisberg est le deuxième cépage blanc le plus présent en terre valaisanne ! Le terroir de Chamoson, propice à sa culture, compte plus de 76 hectares de Sylvaner. Contrairement à d'autres, le Johannisberg de Mikaël Magliocco fait preuve d'une belle acidité pour contrer le gras naturel de ce cépage.

19.00 CHF
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cépage

Cépage

Sylvaner

température de service

Service

11-13°C

millésime

Millésime

2019

pourcentage d'alcool

Alcool

14%

vignes

Vignes

Chamoson

barrique

Élevage

Cuve inox

production

Production

Biologique

déguster vin

Déguster

2020 à 2026


Magliocco Vins

Mikaël Magliocco
lieu de la cave

Lieu

Saint-Pierre de Clages

lieu des vignes

Vignes

7 ha à Chamoson

les encaveurs

Les visages

Mikaël Magliocco

La vigne dans les veines

«Je cherche la singularité dans chaque vin. Mon travail demande beaucoup de viticulture. Ces raisins doivent être denses,

vigoureux, capables de se faire quasiment tout seul. Ensuite, en cave, je fais le minimum d’intervention pour que les vins soient le plus identitaire d’un lieu, d’un millésime, d’un cépage, d’un vigneron.»...

Les vins de la cave Magliocco

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