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L'Humagne Blanc de la Cave du Chevalier Bayard est expressive. L'acidité de ce vin valaisan nous donne l'impression de croquer une pomme Granny Smith. Rafraîchissante avec des notes de zeste de citron, cette Humagne Blanche nous invite à reprendre un verre.

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cépage

Cépage

Humagne Blanc

température de service

Service

8-10°C

millésime

Millésime

2019

pourcentage d'alcool

Alcool

13 %

vignes

Vignes

Varen

barrique

Élevage

Inox

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2020 à 2026


Cave du Chevalier Bayard

Joel Bayard cave du chevalier Bayard
lieu de la cave

Cave

Varen

lieu des vignes

Vignes

10 ha à Varen, Salgesh et Sierre

les encaveurs

Les visages

Joel Bayard

Le Chevalier de Varen

C’est durant la bataille de Marignan que des mercenaires valaisans ont pris les armes au côté de Pierre du Terrail de Bayard, «Chevalier sans peur et sans reproche»...


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