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fendant de dominique passaquayfendant de dominique passaquay

75 cl

Ce Fendant est situé sur le lieu-dit «Les Combes» et il provient d’une vigne âgée de plus de 40 ans. Dominique choisit de le récolter à haute maturité pour garder sa richesse et sa minéralité.

16.00 CHF
livraison gratuite

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1-3 bouteilles : 15 CHF | 4-11 bouteilles : 10 CHF

Livraison GRATUITE dès 12 bouteilles

cépage

Cépage

Fendant

température de service

Service

8-10°C

millésime

Millésime

2020

pourcentage d'alcool

Alcool

12%

vignes

Vignes

Saxon

barrique

Élevage

Cuve inox

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2021 à 2024


Dominique Passaquay

Julien Fournier de la cave des promesses
lieu de la cave

Cave

Monthey

lieu des vignes

Vignes

4 hectares à Saxon

les encaveurs

Le visage

Dominique Passaquay

L'alchimiste

Rarement sans son béret, Dominique portait pourtant la casquette de laborantin auparavant. Mais, lors d’un séjour en Bourgogne avec sa future épouse, sa vie a complètement basculé...

Les vins de Dominique Passaquay

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