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fendant de la cave clément gayfendant de la cave clément gay

75 cl

Clément Gay a acheté des vignes dans 8 communes valaisannes différentes. Il cherche à faire des vins qui expriment leur terroir. Saint-Léonard possède un terroir propice et réputé pour le Fendant, le vin de Clément en est d’ailleurs un bon témoin.

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cépage

Cépage

Fendant

température de service

Service

8-10°C

millésime

Millésime

2020

pourcentage d'alcool

Alcool

12.3%

vignes

Vignes

Saint-Léonard

barrique

Élevage

Cuve inox

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2021 à 2024


Clément Gay

Clément Gay
lieu de la cave

Cave

Charrat

lieu des vignes

Vignes

13 hectares de Saint-Léonard à Charrat

les encaveurs

Le visage

Clément Gay

Les jeux sont faits, tout va bien !

« Rien ne laissait présager ce parcours, jusqu’au jour où, par les hasards de la vie, je me retrouve les deux pieds dans la terre. Les pieds dans la terre et la tête dans les

nuages ».

Les vins de Clément Gay

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