32.00 CHF

Assemblage de 70 % de Syrah et 30% de Cabernet Franc.

«Il fallut innover pour être au goût du jour et nous commençâmes timidement en cette année 1956 à mettre nos vins en bouteilles.» Odette

C’est en l’honneur de la deuxième génération, Léon et Odette, que Romain et Vincent ont créé ce vin, cette dédicace. Une belle bouteille, sobre et classe qui rend bien hommage à la génération qui a commencé à mettre du vin en bouteille et non plus en tonneau.

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Crée le carton de tes rêves ! 🤩

cépage

Cépage

Assemblage

température de service

Service

16-18°C

millésime

Millésime

2018

pourcentage d'alcool

Alcool

13,5%

vignes

Vignes

Vétroz

barrique

Élevage

Barrique 12 mois

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2020 à 2029


Cave du Vieux Moulin

Romain et Vincent Papilloud Cave du Vieux Moulin
lieu de la cave

Cave

Vétroz

lieu des vignes

Vignes

5 ha à Vétroz

les encaveurs

Les visages

Romain et Vincent Papilloud

Quand la chenille devient Papilloud !

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