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La Cave Maurice Zufferey et le Cornalin, c’est une longue histoire d’amour. À l’époque, l’oncle Charles, fondateur de la cave, avait déjà planté du Cornalin alors que ce cépage capricieux était mis de côté par ses pairs. Un terroir adéquat et une superbe exposition des vignes permettent d’avoir un Cornalin de haute-voltige.

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cépage

Cépage

Cornalin

température de service

Service

15-17°C

millésime

Millésime

2018

pourcentage d'alcool

Alcool

12,5%

vignes

Vignes

Noble Contrée

barrique

Élevage

Barrique 16 mois

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2021 à 2030

Cave Maurice Zufferey

Maurice et Adrien Zufferey
lieu de la cave

Cave

Muraz (Sierre)

lieu des vignes

Vignes

9 ha en région de Sierre

les encaveurs

Les visages

Maurice et Adrien

Après Charles, Magne-toi !

L’histoire de la cave Maurice Zufferey commence en 1963. À l’époque, Charles Caloz, l’oncle de Maurice, est empereur de ses vignes et mène une vie paisible...

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