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Completer du Domaine DussexCompleter du Domaine Dussex

75 cl

Le Completer, ce vieux cépage, très rare, nous vient des Grisons. Un vin puissant, riche, avec une acidité qui permet un grand potentiel de garde. Gabriel Dussex du Domaine Dussex en est tombé amoureux lorsqu’il travaillait en Suisse alémanique et a décidé d’en planter en Valais pour notre plus grande joie !

24.00 CHF
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cépage

Cépage

Completer

température de service

Service

10-14°C

millésime

Millésime

2017

pourcentage d'alcool

Alcool

14,9%

vignes

Vignes

Riddes

barrique

Élevage

Barrique

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2019 à 2030


Domaine Dussex

Domaine Dussex
lieu de la cave

Cave

Saint-Pierre-de-Clages

lieu des vignes

Vignes

11 ha à Saillon, Fully, Chamoson et Riddes

les encaveurs

Les visages

Gabriel Dussex

Dussix et le terroir magique

Tombé dans la cuve depuis qu’il est petit, Gabriel Dussex perçoit lesdifférents cépages en humant les verres de son père dès l’âge de 6 ans...

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