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Cabernet de la cave Le TambourinCabernet de la cave Le Tambourin

75 cl

Assemblage de 50% de Cabernet Franc et 50% de Cabernet Sauvignon

En général, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon donnent des vins très structurés, avec des tannins marqués, parfois même astringents. À l’opposé, ce Cabernet valaisan de la cave Le Tambourin étonne par sa subtilité et sa finesse.

23.00 CHF
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cépage

Cépage

Cabernets

température de service

Service

14-16°C

millésime

Millésime

2020

pourcentage d'alcool

Alcool

12.8%

vignes

Vignes

Corin

barrique

Élevage

Cuve inox

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2021 à 2028


Cave Le Tambourin

Cave Le Tambourin
lieu de la cave

Lieu

Corin

lieu des vignes

Vignes

5 ha entre Venthône et Flanthey

les encaveurs

Les visages

Ismaël et Madeleine Bonvin

Bercé par la Drum and Bass

«La journée, Ismaël court comme un bouquetin sur la montagne. Le soir, dans sa cave, il se transforme en DJ pour bercer ses vins», nous confie son épouse Madeleine. C’est depuis 2008 que ces deux fanfarons ont pris en main les baguettes de la cave familiale...

Les vins de la cave Le Tambourin

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