{"title":"Domaine des Petites Planètes","description":"\u003ch3\u003eVingt ans pour trouver son orbite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCertains vignerons naissent avec la vigne. Guillaume Bodin, lui, l'a cherchée. Pendant plus de vingt ans, il a gravité de vignoble en vignoble, de la Bourgogne à la Nouvelle-Zélande en passant par le Mâconnais, accumulant rencontres, savoir-faire et convictions. En 2012, le Valais l'a stoppé net. Les terrasses ensoleillées, les murs en pierres sèches, la Petite Arvine, l'Humagne Rouge : un coup de foudre qui ne s'explique pas. Qui s'accepte, c'est tout.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eSix ans plus tard, Guillaume pose ses valises à Fully pour travailler aux côtés de Marie-Thérèse Chappaz, pionnière de la biodynamie en Suisse et figure incontournable au niveau vitivinicole. Puis en 2022, les planètes s'alignent : les vignerons de Chamoson lui accordent leur confiance. Il rachète alors ses premières parcelles et donne naissance au Domaine des Petites Planètes. Guillaume avait enfin trouvé son orbite.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eDans ses vignes, pas un produit chimique, jamais. Engrais verts, préparations biodynamiques, levures indigènes : chaque geste vise à nourrir la vie du sol plutôt qu'à la soumettre. Et quand il ne taille pas ses vignes, Guillaume réalise des documentaires sur cette viticulture novatrice — \"La Clef des Terroirs\" et \"Vigneronnes\" valent le détour pour les curieux. Ce que Guillaume met en bouteille, c'est l'éclat d'une petite planète vivante, sincère, alpine. Et franchement, ça se sent.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-de-chamoson-domaine-des-petites-planetes","title":"Pinot Noir de Chamoson","description":"\u003cp\u003eÀ Chamoson, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGuillaume Bodin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e signe un Pinot Noir d’une grande finesse, cultivé en agriculture biologique sur sols calcaires et vinifié en cuve inox pour préserver toute la pureté du cépage. Inspiré par une vision presque musicale du Pinot Noir — entre élégance bourguignonne et précision alpine — ce vin séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son expression délicate. Il offre un style croquant et subtil, où le fruit reste au centre, soutenu par une belle tension et une grande buvabilité. Un rouge tout en finesse, sincère et vivant, qui reflète parfaitement l’approche artisanale et sensible du domaine, idéal pour accompagner une cuisine élégante ou des moments de dégustation tout en légèreté.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Petites Planètes","offers":[{"title":"6 bouteilles","offer_id":57727661801846,"sku":null,"price":216.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1660\/5571\/files\/PetitesPlanetes-Pinot-noir_website.png?v=1778326826"},{"product_id":"syrah-de-chamoson-domaine-des-petites-planetes","title":"Syrah de Chamoson","description":"\u003cp\u003eÀ Chamoson, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGuillaume Bodin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e propose une Syrah à la fois précise et expressive, cultivée en agriculture biologique sur sols calcaires et élevée 12 mois en barrique pour révéler toute sa profondeur. Inspirée des grands vins de la vallée du Rhône, cette cuvée allie caractère et élégance, avec une belle intensité aromatique et une structure harmonieuse. Le vin se distingue par son équilibre entre puissance et finesse, offrant une expression épicée et gourmande soutenue par une fraîcheur maîtrisée. Une Syrah de terroir, sincère et vibrante, qui accompagne aussi bien des plats savoureux que des moments de dégustation plus contemplatifs, avec un beau potentiel d’évolution en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Petites Planètes","offers":[{"title":"6 bouteilles","offer_id":57727672746358,"sku":null,"price":306.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1660\/5571\/files\/PetitesPlanetes-Syrah_website.png?v=1778326793"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1660\/5571\/collections\/Domaine-Petites-Planetes_website.png?v=1778325986","url":"https:\/\/lagrappe.ch\/collections\/domaine-des-petites-planetes.oembed","provider":"La grappe","version":"1.0","type":"link"}